Ancienne motte féodale et jardin de la Motte

Après la destruction de la cité de Maguelone au 8e siècle, les comtes s'installent à Mauguio dans la seconde moitié du 10e siècle, édifiant une motte féodale. La première mention du castrum apparaît en 996. La motte mesure 24m d'altitude, 15m de diamètre au sommet et de 160 à 170m de diamètre à la base. Des traces de fossés, palissades, caniveaux de drainage, un silo à grains et une calade ont été mis au jour. Le site a dû être abandonné à la fin du 11e siècle suite au déplacement du château vers la première enceinte. La demeure épiscopale ayant fait suite à l'édifice correspond vraisemblablement à l'emplacement des bâtiments des 15e, 16e et 17e siècles, transformés aux 18e et 19e siècles, puis englobés dans des constructions postérieures. En 1820, la municipalité acquiert le site et y fait des aménagements telle que la construction du château d'eau à l'emplacement de la tour belvédère en 1903-1904. Les aménagements hydrauliques sont conçus sont conçus sur une structure de béton armé, y compris les éléments de décor. Ces travaux sont l'occasion d'introduire un élément d'urbanisme nouveau : le jardin public. Ce site est exceptionnel par sa dimension et sa conservation, et exemplaire par son histoire de la morphogénèse de ce type d'habitat d'origine castrale induisant l'évolution circulaire de la vieille ville.