Ouverture d'un premier établissement de ce nom au début du 19e siècle qui ferme en 1846. L'actuel restaurant ouvre aussitôt : décor de cette époque à l'intérieur d'un immeuble du 17e siècle. Devanture en bois et plâtre, panneaux de salons peints attribués à Gavarni. Considéré comme l'un des plus anciens restaurants de Paris avec le Grand Véfour et Le Doyen.
| Adresse |
78 rue Montorgueil ; 73-75 rue Greneta
75002 Paris
Ile-de-France
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| Période | 17e siècle - milieu 19e siècle |
| Classement | Les deux façades sur rues et les versants de toitures correspondants ; la devanture avec son enseigne cornière et l'appartement situé au premier étage (cad. 02 : 04 AL 1) : classement par arrêté du 3 mars 1997 |
| Contenu |