Ancienne enceinte fortifiée urbaine

L'enceinte fortifiée dont Ammerschwihr avait été dotée en 1367 par le duc Wenceslas de Luxembourg, grand bailli impérial et frère de l'empereur Charles IV, a été remaniée et partiellement doublée au 16e siècle. Ces vestiges se composent d'une longue section du mur extérieur est, au sud de la tour des Voleurs, d'une tour d'angle et d'une petite partie du mur sud en retour. La tour d'angle, qui a été arasée, est percée de quatre bouches à feu caractéristiques du 16e siècle, éléments que l'on retrouve à proximité de l'ancienne porte (démolie) qui jouxtait la tour des Voleurs. Dans le même secteur, on remarquera la tour d'angle de l'enceinte intérieur, couronnée d'un crénelage et dépourvue de bouches à feu.