Ruines du château de Lastours

Le plan cadastral réalisé au début du 19e siècle montre un tracé pentagonal composé de quatre tours rondes, d'un donjon à l'est, rattachés par des murs et des défenses à l'ouest. A la Révolution, le château fut pillé puis démoli et servit, au 19e siècle, de carrière de pierres à bâtir. Il subsiste au nord quelques vestiges de la grosse tour ronde et des murailles ; à l'ouest, les murs et tourelles de défense ; au sud, les deux grosses tours rondes encadrant la porte d'entrée, reliées autrefois à des courtines. A l'est, le donjon du 11e siècle se dresse à 26 mètres, sa partie inférieure étant effondrée ainsi que les murs qui le relient au reste du château. Les fossés étaient encore remplis d'eau à la fin du 19e siècle. Le château ancien a peut-être été reconstruit au 13e siècle.