Hôtel de Puivert ou Puyvert

Sylvestre-Jean-François de Roux, marquis de Puivert et président du parlement de Toulouse, se rend propriétaire de plusieurs maisons contiguës rue Bouquières, au milieu du 18e siècle. Sur cette parcelle, il fait construire son hôtel par l'architecte Labat de Savignac, disciple de Jacques-François Blondel. Les différents occupants (dont le maréchal Niel en 1859) n'auront que peu modifié l'hôtel. L'hôtel est construit entre cour et jardin et porte la marque de l'ornementation Louis XV. On accède à la cour par un haut portail monumental. Le corps central, réservé à l'habitation, est orné d'un balcon central, oeuvre du serrurier Bernard Ortet. A l'intérieur, l'escalier d'honneur est décoré d'une belle rampe en fer forgé. A l'arrière, se trouve le jardin qui a perdu son tracé originel, mais dont on découvre les différents éléments : chartreuse contre le mur mitoyen et fontaine-nymphée. Les étages ont été divisés en plusieurs appartements destinés à la location. Plusieurs cheminées en marbre sont conservées ainsi que les dessus-de-porte réalisés pour l'appartement du maréchal Niel.